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今日分享：粗粮细作对人身体有哪些好处
1、防止热能摄入过多，预防肥胖。
膳食纤维吸收水后，体积增长，使人产生饱腹感，防止热能过多摄入，这些都有利于预防和治疗肥胖症。
吃高纤维食品，则能减少消化过程中对脂肪的吸收，既可以控制体重，又可使活力充沛，达到减肥、健美的目的。
2、降低血液及肝脏中的脂质，防治心血管疾病，特别是水溶性膳食纤维具有此项功能。
一般孕妇及老年人的消化道肌肉较为松弛，因此更需要摄取更多的膳食纤维。
膳食纤维可降低血液中与心脏病有密切关联的脂肪，如胆固醇、三酸甘油脂等的含量、高血压等血管并发症的发生。
3、降低血糖，防治糖尿病。
膳食纤维可降低人体对胰岛素的需要和调节血糖，有益于糖尿病的控制，预防并发症的发生和发展。
4、促进肠蠕动，防治便秘。
膳食纤维能在肠道中吸收和保持水分，增加粪便体积，促进肠道蠕动
从而缩短食物残渣通过肠道的时间，降低结肠压力，有助于防止便秘。
5、降低或控制癌症的发生和发展。
研究发现，膳食纤维中的木质素具有吞噬细菌、癌细胞的活力，从而可降低或控制癌症的发生和发展。
膳食纤维能稀释肠道内致癌物和其他有害物质的浓度，缩短毒物在肠内停留的时间，促进肠道有害物质排出，预防肠道肿瘤。
6、保证人体供水充足。
膳食纤维还有一个神奇的功能，它能以“膨化”形式存在于体内，增大肠内体积，使肠道蓄水量增加。
消化液分泌可大大改善，可防止消化不良，增加血液的水分子，防止血液稠化、黏化，从而保证了人体供水充足。
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