窝窝头总是干燥、坚硬、粗糙。教你一招，让它

相信在日常生活当中，大家对于窝窝头都不陌生了，在以前的时候可能像我们的爷爷奶奶辈，那个时候生活条件特别不好，所以说常常是以窝窝头来度日的，那个时候他们最大的愿望就是能够吃上一个白面馍馍，但是随着现在生活水平的提高，我们每天吃到的食物太过于精细化，所以说现在的人们反而越来越喜欢接受粗粮像窝窝头。而且在日常生活当中，窝窝头也已经不再像以前一样是比较粗糙的玉米面儿了，可能还会加入各种各样的谷物，比如说黑豆面或者是其他的面粉。他的窝窝头吃起来也会格外的香，但是好多人表示自己在家蒸出来的窝窝头都是发硬而且比较粗糙，不如外边卖的松软，这到底是怎么回事呢？今天小编就来跟大家分享一下。

做出的窝窝头总是干硬粗糙，教你一招，这样做出的窝头松软香甜

其实现在我们的生活越来越好，反而三高现象频发，而且越来越趋向于年轻化，所以说在日常生活当中，我们适当的吃点窝窝头，对我们的身体健康还是非常有帮助的，而且其中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，帮助消化吸收，还能够缓解便秘的现象，现在窝窝头的成分有玉米面，高粱面，荞麦面等等。小编就来跟大家分享一下具体的做法，这样做出来的窝窝头绝对让你爱上它。

首先我们往面盆当中加入适量的玉米面，然后再加入两小袋的豆奶粉，加入豆奶之后可以使玉米面比较松软一些，吃起来窝窝头就不那么干净了，最后我们再加入适量的酵母粉，再加上适量的白糖和牛奶，用筷子先搅拌成絮状，然后再揉成光滑的面团。

我们将面团揉好之后，先盖上一层棉布放在温暖的地方，醒发大约三个小时左右，等到醒发好之后我们将面团放在案板上，然后先揉成长条状之后用刀切成大小均匀的小剂子。

然后我们将每一个小剂子都在手心当中搓成圆球状，然后在中间戳一个洞，在转的时候边转边往边儿上呀，这样就做成了窝窝头的形状。

我们将窝头放在蒸锅当中，大约挣20分钟左右就可以了，正好之后不要立即掀开锅盖，掀翻三分钟，然后再将窝窝头盛出，这样非常漂亮又香甜的窝窝头就做好了。

所以说大家下次在蒸窝窝头的时候，不要只知道加玉米面了，难怪自己做出来的窝窝头会比较干净的，加入适量的豆奶粉，然后我们再用牛奶和面，这样做出来的窝窝头同样也非常的香甜，就算是小孩子也爱吃。

虽然说适当的吃点粗粮非常有利于我们的身体健康，但是大家在吃粗粮的时候还需要注意一点，尤其是肠胃比较弱的人，不要经常吃粗粮，或者是吃的太多，这样不利于我们肠胃的消化吸收，尤其是小孩子可以偶尔吃一两次，但是不要经常给孩子吃，不利于孩子的消化。

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